Tag Archive for Издательство Чернов и К

Книги для родителей Издательство Чернов и К К. Адам Эклеры. 20 лет эволюции

Книги для родителей Издательство Чернов и К К. Адам Эклеры. 20 лет эволюции
Издательский дом Чернов и К К. Адам Эклеры. 20 лет эволюции Этот объемный фолиант, посвященный эволюции а, точнее сказать — революции классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа подробнее

Книги для родителей Издательство Чернов и К К. Адам Эклеры. 20 лет эволюции (кожаный футляр)

Книги для родителей Издательство Чернов и К К. Адам Эклеры. 20 лет эволюции (кожаный футляр)
Издательский дом Чернов и К К. Адам Эклеры. 20 лет эволюции (кожаный футляр) Этот объемный фолиант, посвященный эволюции а, точнее сказать — революции классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 подробнее

Книги для родителей Издательство Чернов и К Кухня Nordic Северное возрождение

Книги для родителей Издательство Чернов и К Кухня Nordic Северное возрождение
Издательство Чернов и К Кухня Nordic Северное возрождение Это не просто книга, и не сборник рецептов. Это вдохновляющее погружение в современную гастрономическую индустрию Дании и рассказ о революционных личностях, ее создающих. Участники подробнее

Книги для родителей Издательство Чернов и К Большая книга венской выпечки

Книги для родителей Издательство Чернов и К Большая книга венской выпечки
Издательство Чернов и К Большая книга венской выпечки Веганская бриошь с тыквой, двухцветный круассан, ванильный краффин, экзотический куинь-аман, турбийон с яблоками, слоёная луна, черничный цветок. Более 80 авторских и классических рецептов от подробнее

Книги для родителей Издательство Чернов и К Книга Россия

Книги для родителей Издательство Чернов и К Книга Россия
Издательство Чернов и К Книга Россия Существующее уже два столетия британское издательство братьев Блэк в XIX веке успешно конкурировало с составителями лучших путеводителей того времени, прославленных немецких «бедэкеров». Перед I подробнее

Книги для родителей Издательство Чернов и К Комплект книг Тарты и Тарталетки. Украшение десертов. Эклеры

Книги для родителей Издательство Чернов и К Комплект книг Тарты и Тарталетки. Украшение десертов. Эклеры
Издательство Чернов и К Комплект книг Тарты и Тарталетки. Украшение десертов. Эклеры В комплект «Garuharu/Гарухару — кулинарная студия» входит три книги — Тарты и тарталетки; Украшение десертов; Эклеры. Книга модной южнокорейской кулинарной студии Garuharu вышла из печати буквально в июле 2020 г. Шеф-кондитер Ын Ёнг Юн взяла за основу своих фирменных десертов европейскую классику и умело добавила в них особенности азиатской культуры. От других кондитеров ее отличает современный индивидуальный стиль, внимание к деталям, текстуре и вкусу. В этой книге представлено шесть базовых рецептов теста, в том числе два безглютеновых, советы по выбору ингредиентов, форм и инструментов и подробнейшие рецепты девятнадцати изделий, проиллюстрированные пошаговыми фотографиями. Тарталетки с черным кунжутом и фундуком, с грушами и миндалем, с маскарпоне и черникой, грейпфрутовый тарт, «Черный лес», «Цветение юдзу», киш с морепродуктами и другие довольно изысканные рецепты. Студия Garuharu — настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей. подробнее