Йотам Оттоленги. SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги

Йотам Оттоленги. SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. «Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о «стиле Оттоленги». Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне… Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня — все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто». (Йотам Оттоленги) Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще – научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире — 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.
Йотам Оттоленги. SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги
Article 530989
Бесплатная доставка Нет
Блюда Кулинарные книги
Возрастные ограничения 0+
Год издания 2020
Количество страниц 320
Наличие В наличии
Номер варианта 861850
Обложка Твердая
Производитель Йотам Оттоленги
Раздел Авторская
Страна-производитель Россия
Страница производителя https://www.respublica.ru/authors/63345
Формат 21 x 28
Язык Русский
в наличии
возможна доставка.
Цена: 1773.00

КУПИТЬ

Добавить комментарий